二極冷房凍庫設計工程

¤ 冷庫

冷房一般分為冷藏及冷凍，以水的冰點作為分界，零度以上為冷藏，零度以下則為冷凍。

保鮮冷庫溫度一般在零度以上，主要目的用於保鮮，適用於農產品儲存，藥品儲存，食工加工等行業；環境能抑制微生物和酶的活性，同時令蔬果進入休眠狀態，減緩代謝過程，使蔬果等貨品能在較長時間內，最大限度地保持品質及新鮮度，從而延長保質期，以便銷售。

冷凍冷庫以-18度冷藏食物，可延長肉類及海鮮的保存期，適用於貨倉儲存、冷凍食品、餐飲業等行業。

¤ 紅酒庫

紅酒庫是保存紅酒的冷庫，通過自動化恆溫恆濕的設計，令紅酒庫溫濕均保持於設定範圍內，模仿自然的葡萄酒窖環境，保持紅酒品質。
儲存紅酒溫度是影響紅酒的重要因素，最理想的貯藏溫度為11-17℃(視乎酒類品種)。如果溫度高會加快紅酒的成熟，甚至會導致木塞封存失效，導致氧化，同時，濕度保持穩定亦是關鍵，濕度會影響軟木塞的密封性，最佳的貯藏濕度為55%~80%。如果濕度太低會令軟木塞收縮，從而導致紅酒氧化或變質；如果濕度太高軟木塞則會引起黴菌，並會污染酒液。

本公司備有超聲波加濕機，利用高頻震盪，將水霧化為1-5微米的超微粒子，能平均地分佈於房內，同時亦不影響房內溫度，配合全自動濕控系統，令房內濕度保持在所需範圍內。

¤ 菇菌種植房

冷房恆溫恆濕溫差小的特點，配合自動溫控及濕控等系統，為菇菌提供一個最完善的生長環境，同時亦不受氣侯、季節、天氣及蟲害等影響，可以全年生產，有效提高產量及品質。

請立刻致電 2111 0723 給我們的營業員
讓我們與你共同建設。

聯絡方法

Whatsapp: 9775 8907

聯絡電話: 2111 0723
電郵:sandnpoles@yahoo.com.hk